对于肠胃不好的人来说,其身上如果同时还伴有咳嗽有痰的症状,在日常饮食中,其稍不注意就会导致自身的症状加重,因此,选择清淡且流质性的稀饭类食物,对其来说就十分的有益,那么,咳嗽有痰肠胃不好该吃什么稀饭呢?
一、花生粥
原料:花生仁(生)50克,粳米100克,冰糖5克。
做法:将花生洗净捣碎,粳米淘洗干净,和冰糖一起放入锅中,加清水1升,先用旺火煮开,再用文火煮20至30分钟,以米熟为准。
养生作用:
1、粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2、花生:花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之作用。
二、百合银耳粥
原料:百合100克、银耳(干)15克、枸杞子30克、冰糖30克。
做法:
1、百合一片片摘下,洗净,沥干。
2、银耳、枸杞分别泡软,沥干。
3、将银耳去蒂,用手撕成大小适中的块状,放入锅内加水淹满,中火煮约15分钟,加入枸杞再煮5分钟,再加入冰糖煮溶,放入百合略煮1分钟,即可马上熄火。