营养丰富的薄荷 介绍4款薄荷的食疗药膳方

薄荷是我们常见的一种中药，不仅可以食用，还可以当做药用。

那下面就为大家介绍几款关于薄荷的食疗药膳方。

①薄荷粥

配方：鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.8升，冷却后捞出薄荷留汁备用。用150克粳米煮粥，待粥将成时加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。

作用：薄荷为疏散风热之药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。用于素有胃病，新感风热者最为适宜。

【注意】：本品不宜久煎，以免挥发油散失；本品芳香辛散，发汗耗气，体虚多汗者不宜选用。

②薄荷豆腐

配方：豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用。

作用：可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。