福鼎白茶真正的主角也许就是寿眉茶

每年4月底，福鼎白茶的春茶也已经采摘差不多了。每逢茶季啊，每天找白茶之家聊茶说茶的朋友挺多的。大家平时聊得最欢的就是明前的白毫银针。这点我并不意外，毕竟嘛，白毫银针是福鼎白茶当红“炸子鸡”，公认的不错的茶叶嘛。

银针虽然好啊，但是价格毕竟摆在这里嘛，大几百一斤的银针，看上去可不太亲民。很多茶友是要天天喝茶的，有的甚至一天都要泡好几次，长期饮用是一笔不菲的开支。其实呢，我建议大家不要老盯着白毫银针，也可以考虑下别的茶叶，特别是寿眉茶，我觉得就是非常不错的口粮茶。

寿眉茶是福鼎白茶产量最大的茶叶了，在刚刚过去的茶季里面，寿眉茶产量差不多占了八九成了，是当仁不让的主角啊。

寿眉茶产量大，价格便宜，无论是春寿眉还是秋寿眉，喝起来甘甜爽口。白茶之家就很喜欢，很多产区的茶农啊，也把寿眉茶当做日常的主力饮用。

记得两年前的一天，我去福鼎当地某个茶区办事。当时，一大早就出门了，来到了一个比较偏僻的地方。前不着村后不着店的，连找个小卖铺买杯水都不行，当时真是口渴得不行。那天天气炎热干燥，热辣辣的太阳，我到今天还记得。只感觉自己的嗓子都冒烟了，身体不停地冒虚汗，快要中暑了。

正当我一筹莫展的时候，突然发现前面有家茶厂，感觉自己就像沙漠里面看到了绿洲似的，立马奔了过去。

茶厂的工作人员很热情，给我倒了一杯茶水，让我休息一下，慢慢喝。

我喝了一口，顿时觉得神清气爽，口舌生津还有淡淡回甘。以我多年饮茶的经验，觉得这茶肯定是好茶。问了下工作人员，他们告诉我这是当季的白牡丹，说我运气不错，刚刚做出来，正准备拿出去销售呢。

喝了几口白牡丹茶，觉得这茶叶味道不错，但总觉得还差点意思。白牡丹茶味道有点淡，喝起来不是很过瘾。工作人员笑笑，告诉我要不你去咱们茶厂茶水间看一看吧，那边的茶水味道浓，茶味足。

茶厂的工人工作很辛苦

跑到了工厂的茶水间，果然有一大缸茶水，很多工人都在那里休息喝茶。茶厂工作其实蛮辛苦的，工人工作了很久，大概早就累坏了，口干舌燥，不少人正站在那里牛饮。一大碗茶水下肚，肚子发出来满意的声响。

我望了一眼那一大缸茶水，正是老寿眉茶。我盛了一碗，果然浓厚的口感，茶味十足，喝一碗立马就过瘾了，当下就觉得“就是这个味”啊。

现在想一想这事，还觉得挺有趣的。这也刚好解释了为什么很多茶友喜欢喝寿眉茶了，相比较白毫银针或者白牡丹吧，寿眉茶的味道更浓，可以直接给喝茶人浓烈的口感。而且寿眉茶价格确实便宜得多，作为日常饮用，消耗大也无大碍。白茶之家觉得，如果你日常对茶叶需求量比较大的话，不妨也考虑下寿眉茶。虽然它产量大、价格便宜，但也是不错的平价白茶。