做法:
【荸荠山楂粥】
用料:荸荠60克,山楂50克,大米100克,白糖30克。
制法:①将荸荠洗净,去皮,切成小块;山楂洗净,去核,切成小块;大米淘洗干净,备用。
②锅内加水适量,放入大米煮粥,五成熟时加入荸荠块、山楂块,再煮至粥熟,调入白糖即成。
每日2次,连服20-30天。
作用:荸荠性寒,味甘,有清热凉肝、生津止渴、补中益气、清风解毒等作用,可用于调理高血压、高脂血症、便秘等症。山楂有消积化疾、解毒消胀、降脂降压等作用,可用于调理高血压、高脂血症、冠心病等。
适应症:高脂血症、高血压等。
荸荠山楂粥的营养价值有哪些?对于荸荠山楂粥的营养价值分析,就需要从其主要的成分荸荠和山楂这两种食物的营养性上来进行,在弄清了荸荠山楂粥的营养价值外,大家对于制作荸荠山楂粥的方法,也应轻松掌握。