吃什么抗衰老 最佳抗衰老食物

随着时间的流失，人们也在一点一点的变老，每个人都害怕衰老惧，看着电视上那些童颜依旧的人们，直叫我们羡慕嫉妒恨。您知道什么是老年养生最佳的抗衰老食物吗？下面小编针对抗衰老的食品的食用法则向老年朋友们做个简介！

1、营养要均衡，坚持饮食“四舍五入法”

四舍：脂肪、胆固醇、盐和酒。

五入：纤维饮食（全谷类、蔬菜和水果）；植物性蛋白质（大豆蛋白）富有胡萝卜素、维生素C、E的食物含钙质的食物（牛奶）每天6杯至8杯的水对老年人来说同样是必要的。

2、多摄取含抗氧化物的蔬果

富含维生素C、E、β胡萝卜素、番茄红素、多酚类（如葡萄、红酒、茶类）等元素的食品也都是抗衰老食物，可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。各种蔬果里的抗氧化物质多也最丰富。

注：

1、老年朋友每天尽量吃到3种不同颜色（红、橙、黄、绿、紫等）的新鲜蔬菜及2种不同的水果。吃的颜色愈多样，表示吃进愈多不同种类的抗氧化物。

2、富含维生素C的蔬菜有西兰花、番茄、萝卜、圆白菜、青椒等，水果有橙子、柿子、番石榴、奇异果、草莓、柠檬、鲜枣、山楂等。