香菜的食疗作用有哪些呢 几款香菜的食疗方

几款香菜的食疗方。

①香菜粥

配料：香菜30克，大米100克，调味品适量。

做法：

1）将香菜洗净，切细;先取大米煮粥，煮至粥熟时下香菜及调味品等，再煮一二沸即成。

2）还可在煮粥同时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在将出锅时再撒入香菜末既可。

每日1剂，连续3～5天。

可解表散寒。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等症。

②香菜消食汤

配料：香菜50克，神曲、陈皮各10克，生姜3片。

做法：将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续3～5天。

可开胃健脾，适用于食欲不振、消化不良。