李兆祥：让辣木成为农民致富“摇钱树”

进入盛夏时节，云南泸水县国礼辣木种植农民专业合作社负责人李兆祥又迎来一年里最繁忙但又最有成就感的季节。他说，每年的这个季节，当基地里肆意生长的野草被一次次清理干净，看到茁壮成长的辣木树时，他也就看到了希望。而当自己把大把大把的钞票分发到在基地里打工的农民手里时，他感觉自己的成就感就一下子涌上心头。的确，这个专业合作社的注册资金仅为160万元，但李兆祥每年给在基地打工的农民发放的工资就达60多万元，在基地打工收入最高的一家农户年收入达7万多元。李兆祥说，他要让更多的农民靠辣木走上致富路。

2014年7月，正在拉美访问的国家主席习近平亲切探望古巴革命领袖菲德尔·卡斯特罗。期间，习近平将5公斤、约1.5万粒辣木种子作为国礼赠送给古巴革命领导人菲德尔·卡斯特罗，让国人本不太熟悉的辣木在国内名声大噪。

从电视上看到消息后，李兆祥也跃跃欲试，想利用怒江干热河谷的有利气候条件种植辣木，带领当地老百姓通过种植辣木增加收入。

2014年11月，在李兆祥的带领下，泸水县上江镇大练地村的52户农民自发组织在一起，召开泸水县国礼辣木种植农民专业合作社成立大会，合作社以服务成员、谋求全体成员的共同利益为宗旨，实行自主经营，自负盈亏，利益共享，风险共担。合作社为成员提供农业生产资料的购买，农产品的销售、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的技术、信息等服务。从此，集辣木种植和销售，种植技术培训与咨询服务为一体的泸水县国礼辣木种植农民专业合作社在泸水县上江镇大练地村落地生根。

“辣木全身都是宝。它的枝、叶、花、果、种子都有开发价值，尤其叶片、果荚等富含蛋白质、多种矿物质和维生素等，既可鲜食，也可用于保健品、医用、饲料、食用油等。辣木还具有生长快、易栽培的特性。树叶还能当菜吃，味道还不错呢。”李兆祥说，辣木叶除了鲜食外，还能做成辣木面条、辣木馒头、辣木茶、辣木酒。辣木的花可做凉拌菜或干燥泡茶，幼苗的根干燥后可以打成粉末作为调料用……”谈起辣木的开发前景和用途，李兆祥像述说一个个耳熟能详的故事。

现如今，辣木不仅成了李兆祥生活的一个重要内容，也成了当地群众脱贫致富的又一新兴产业。该村村民春梅妈家的9亩山地出租给合作社种植辣木，春梅妈一家4口人在基地打工领取工资，一家人一年的收入还是一笔不小的数目。在大练地村委会，就有近30个村民长期在基地内打工。村民春桃妈说：“我们中很多人不识字，也没有一技之长，年龄也不大不小的，出省打工也找不到好工作，还是在辣木基地打工好。在家门口打工不但安全，工资能按时拿到，而且收工后还可以回家养鸡养猪，一举两得。”

记者采访李兆祥时，泸水县国礼辣木种植农民专业合作社刚好被“中国林产工业协会”授予怒江大峡谷辣木生态产业联盟执行主席荣誉称号，合作社与贵州一酒业集团联合开发的辣木酒外观设计图也通过合作社所有成员的认可。李兆祥说，下一步他将带领当地农民开发更多辣木产品，让越来越多的农民走上致富路。