海沧有望成为中国“辣木之都”-奇茶荟

习近平主席古巴之行，赠送辣木种子给古巴领导人，让辣木这种神奇的植物进入公众视野，广为人知，给辣木产业带来了前所未有的“品牌效应”。位于海沧天竺山景区的海沧辣木基地，也迎来了前所未有的黄金期。对此，本报曾于8月4日刊发报道《总书记赠古巴辣木带火一个产业》。如今，“辣木现象”持续升温，外地企业单位纷纷赶来，希望进行辣木产业的合作。海沧辣木基地，希望将辣木发展成为厦门的一张对外名片。

1 前景广阔

海南广州都抢着来合作

连日来，厦门天竺实业公司董事长李水钻忙得不亦乐乎。顶着烈日，到公司洽谈合作的经济伙伴络绎不绝。本土企业顶相公司“捷足先登”，与天竺实业合作，在海沧注册成立了安溪顶相天竺辣木公司。在当地政府的大力支持下，安溪顶相天竺辣木公司在安溪建设辣木基地，首期200亩。目前公司旗舰店已进入装修阶段。

据顶相公司负责人介绍，在安溪建设基地，是天竺辣木走向全国迈出的第一步。安溪茶文化历史悠久，有畅达全国的茶叶销售渠道及市场；天竺辣木技术、品种领先。双方“联姻”，互利双赢。依托安溪茶叶在全国的渠道、市场，天竺辣木“攻城略地”，前景可期。

与此同时，海南农垦局13日下午专程派人来海沧辣木基地考察，对方愿意提供10万亩土地，与天竺实业合作开发辣木产业；来自广州的广州盈圃科技有限公司与天竺实业签约，拟注册成立广州天竺辣木有限公司，在广东阳江合作建设6000亩辣木基地。来自泉州的企业与天竺实业合作，注册天竺辣木农业开发有限公司，在泉州双城建设500亩基地……

据李水钻介绍，通过10多年的摸索，天竺实业已形成了一套成熟的合作模式，即由天竺公司提供优质种苗、种植技术及产品销售，合作方提供土地及资金，双方共同参股，实现互利共赢。

2 基础扎实

十年前就拿下无公害农产品证书

辣木这种神奇之树，源于古称“天竺”的印度。据海沧天竺山旅游景区负责人黎明介绍，据传，唐宣宗曾在海沧天竺山避难，自制中草药治病救人，其中就有用到来自印度的辣木。如果传说是真的，那么，海沧辣木至少有1200年的历史。

天竺山风景区环境优美，空气质量佳，负氧离子含量高，有“厦门后花园”、“森林氧吧”之称，被评为国家4a级旅游景区，其所处的纬度、土壤、气候、水质等，都非常适合辣木种植。

早在2004年，海沧辣木基地就获得了国家标准化管理委员会颁发的《无公害农产品标志证书》，中国绿色食品发展中心正式认定辣木为绿色食品“A”级，系全省唯一的“无公害辣木生产基地”。

天竺实业公司在全球10多个辣木品种中，精心挑选、引进了3个较有开发价值并适合食用的品种。经过10余年的试验和发展，海沧辣木已生产研发出纯天然、无添加的系列产品。省农业厅领导实地考察后评价说，“这是大陆品种最优良、规模最大、研发产品最成熟的辣木！”

3 加快发展

全省五家国有农场将来考察辣木

经过10多年的发展，天竺山下，海沧辣木从昔日的青青小苗，如今已是枝繁叶茂。用李水钻的话来说，“开水已经烧到了90度，再加把火，水就要开了。”

据了解，前几天，国家农业部派人前来海沧辣木基地考察，要求福建辣木企业要抱团发展，通过经验交流、优势互补，一起把辣木产业做大做强。省农业厅随后决定，近日将组织全省5家国有农场的负责人到海沧辣木基地考察，探讨深化合作，加快辣木产业的发展。

辣木是中国古巴农业合作的重点作物，事关维护粮食安全。习总书记赠送古巴辣木，在国内产生了强烈反响，除了福建外，云南、广东、广西、海南等其他四个适合大面积种植的省你追我赶，开始进行辣木种植的大面积推广。据8月1日《云南日报》报道，云南省现有辣木种植面积2万多亩，云南各地已规划种植辣木105万亩。