云南辣木诞生成熟产品步入产业运作

人民网昆明8月21日电 （李发兴 实习生李德琳）记者从21日举行的云南辣木产业走向研讨暨产品面市新闻通报会上获悉，来自云南三高辣木生物科技有限公司经过四年研发出的辣木叶片等11个辣木系列产品，即将推向市场，这标志着云南辣木步入产业运作。

据介绍，辣木是一种高营养多用途植物，其叶片及根茎富含多种矿物质、维生素，具有极高的医学价值。中国林业科学研究院研究员张燕平对辣木进行了十多年的研究，2000年他刚初涉辣木时，关于辣木能查找到的文献很少，辣木种子只能通过网络从台湾买，当时的辣木种子价格是每颗一元。张教授还说：“引进辣木的初衷是由于它可作为木本蔬菜引进，其次是辣木油是钟表等仪器的润滑油。”张教授认为辣木的这些功能都是辣木种植及深加工的潜在商机。

今年4月，中国—古巴辣木种植合作中心在云南省热带作物科学研究所挂牌成立。双方将在试验示范园建设、种质资源交换、优良品种选育、太空育种研发、高效裁培技术及病虫害防控技术等方面深入研究。当科技合作确认了云南在辣木研究领域的战略位置之际，云南企业迅速把握产业发展方向，率先走上辣木的产业之路。

据云南三高辣木生物科技有限公司负责人介绍，公司早在四年前就开始进行辣木种植及产品研发，并在2013年申请了辣木系列产品发明专利。经过反复试验，公司总结出适合云南气候土壤条件下的独有的高产、高品质辣木种植技术；其次，公司引进多个国家和地区的辣木品种，通过三年选育，已培育出优质辣木品种；目前公司已开发十一个辣木产品，辣木叶片将作为首个研发产品投放市场。云南健之佳看好辣木促进健康作用，将于近期把云南三高辣木叶片产品推向市场。

据悉，因为气候条件较适合，云南、广东、广西较适宜辣木生长。目前云南省临沧、西双版纳、德宏、红河、普洱等地都在进行辣木种植推广工作。