随着社会的发展,在当今社会中,女性都有自己的工作和事业。在家庭和事业兼顾的同时,多数女性由于长期的营养不足、劳累、压力大等会出现贫血症状。贫血最常见的是缺铁性贫血,一般常见的症状表现为头晕、面色苍白、四肢乏力、食欲不振等。那么追求内外兼美的缺铁性贫血的女性吃什么好呢?食补辣木是首选的补血方法。
经研究表明,缺铁性贫血是由于人体对铁的摄入量不足,影响到血红蛋白的合成,从而使红细胞中血红蛋白的含量显著减少,随之红细胞数目就减少,会使人体内的各细胞、组织供氧不足,导致缺铁性贫血症,缺铁性贫血是当今世界普遍常见的疾病。贫血的女性需要摄入足够的铁质以补充人体缺失的微量元素。
首先,要摄入含铁量丰富的食物,铁是造血的最基本原料。辣木树叶是铁含量较高的植物性食品。据学者统计只要三汤匙的辣木树叶粉,就含有幼儿每日所需的70%的铁。辣木树所含的铁是菠菜的三倍。
其次,要摄入高蛋白的食物。血红蛋白是血液的重要组成部分,它是铁质参与蛋白质合成,每天需要摄入的蛋白质的量为80克左右。辣木树中富含优质蛋白,三汤匙的辣木树叶粉含有幼儿每日所需的42%蛋白质。辣木树号称高钙、高蛋白质的植物性食品。
除此之外,要多吃富含维生素高的食品,特别是B族维生素和维生素C,它们可以促进铁的吸收。辣木树中所含的维生素C是柑桔的七倍,维生素A是胡萝卜的四倍。
辣木籽中所含的成分营养丰富,含有维生素A,B,C,蛋白质,钙,钾,铁等矿物质,是缺铁性贫血的女性补充各种营养元素的首选植物食品。辣木在菲律宾常用于治疗贫血症,并有“妈妈的好朋友”的美称。