韭白粥
韭白30克,粳米100克。韭白洗净,粳米淘净。韭白、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日两次,早、晚餐食用。
玉米粉粥
玉米粉50克,粳米100克。粳米洗净,玉米粉放入大碗内,加冷水调稀。粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米九成熟,将玉米粉糊倒入,边倒边搅,继续用文火煮至玉米烂成粥。每日两次,早、晚餐食用。
木耳烧豆腐
黑木耳15克,豆腐60克,葱、蒜各15克,花椒1克,辣椒3克,菜油适量。将锅烧热,下菜油,烧至六成热时,下豆腐,煮十几分钟,再下木耳翻炒,最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料,炒匀即成。
山楂30克(鲜者60克),粳米100克,砂糖适量。
将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,而后加粳米、砂糖,煮粥喝,上下午点心服用,最好别空腹食用。
本方有活血化瘀之效,用于心血瘀阻者。
芥菜粥
芥菜头数个,同米煮粥,温热食用。
本方有温中利气、宣痹祛痰之功,用于痰浊壅塞者。
泽泻膏
泽泻500克,加水煎熬,去渣,加炼蜜250克收膏,每服2匙,日服2次。
本方具有祛湿降浊之效,用于痰浊壅塞者。
仙人粥
制首乌30~60克,粳米100克,红枣3~5枚,红糖适量。
将制首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同煮成粥,再入红糖少许,而后煮一二沸即成,早晚温热分服。