夏季补什么好 夏季清补吃什么好

西瓜性寒，味甘甜。清热解暑，除烦止渴，营养丰富，含有果糖、葡萄糖、苹果酸、氨基酸、磷酸、维生素C等物质，能迅速补充夏天人体散失的大量水分和消耗的能量。“暑天半个瓜，不用抓”，民间早有这一说法。

丝瓜丝瓜不仅是一种夏令佳蔬、进补佳品，而且还具有防病治病的作用。据《陆川本草》记载，丝瓜能“生津止渴，解暑除烦。治热病口渴，身热烦躁有殊功”。

黄瓜性凉，味甘。具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿的功能。黄瓜的头部有点苦，含有一种胡芦素，它可增加人体的免疫作用，并可起到抗肿瘤作用。

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绿豆性寒，味甘。清热解毒，利尿消肿。酷暑盛夏，喝点绿豆汤，可消暑解渴。倘若误食有毒食物时，绿豆就可用来解毒。夏天吃点绿豆芽，对身体大有裨益。

许多人都以为夏季不能进补，其实并不尽然，如果进补得当，同样可以起到养生健身的作用。夏令进补，中医常用“清补法”即利用既能补身体，又能生津液、解渴消暑的食物或来补充身体中不足物质的方法，而不宜吃人参、鹿茸、狗肉等湿热厚重之味，更不宜用大补，而应进食下列这些新鲜果蔬以及药性较平和而偏凉的进补。